到七宝古镇品白切羊肉

　　七宝———上海西郊第一古镇，建于东汉时期，至宋初具规模。明清繁盛，至今已有1000多年历史。蒲汇、横沥两水交汇于此，三桥跨蒲溪；水中桨声漪漓，塘岸台亭楼阁，柳丝袅袅。街分南北，巷串东西，犹如“非”字街形。街含名店，店出名吃。踏巷街，探胜景、寻古史、品茶点。上海千年尽在此。

　　老街含北广场（钟楼广场）和蒲溪广场。另外还有古戏院等文化活动场所。七宝老街分为南北两大街，南大街以特色小吃为主，北大街以旅游工艺品、古玩、字画为主。老街已成为了集“休闲、旅游、购物”为一体的繁华街市。七宝的新城虽然是繁华都市，而老街仍然延续着历史的遗响，举目可见南宋时种植的两棵参天银杏，元代赵孟题写的“七宝”手迹，明代的建筑“解元厅、四面厅”，以及镇中心南北一字排开的清末民初的建筑群。

　　七宝的白切羊肉据说是全上海最好吃的羊肉。凡是老街，餐厅的装修风格相对中式，可能显得陈旧。或许追求的就是这种味道，就像绍兴的咸亨酒店，没有了方桌、长凳和茴香豆，也就不叫“咸亨”了。白切羊肉永远是七宝餐桌的重头戏，做工独特。据说这里的白切羊肉做法有特殊配方，选择的羊也有一定标准。羊肉肥瘦比例适中，没有膻味，但不失羊肉特有的香味。

　　百年石库门，演绎“新天地”

　　新天地的石库门建筑群外表保留了当年的砖墙、屋瓦，而每座建筑的内部，则按照二十一世纪现代都市人的生活方式、生活节奏、情感世界度身订做，无一不体现出现代休闲生活的氛围。漫步新天地，仿佛时光倒流，有如置身于二十世纪二三十年代的上海，但一步跨进建筑内部，唯有现代和时尚才能形容，亲身体会到新天地独特的理念：昨天、明天，相会在今天。

　　在新天地项目开发之前，这里是一片拥有近一个世纪历史的石库门里弄建筑。从十九世纪中叶开始出现的石库门建筑有着深深的历史烙印，它是中西合璧的产物，更是代表了近代的上海历史文化。现在，当人们走进新天地石库门弄堂，依旧是青砖步行道，红青相间的清水砖墙，厚重的乌漆大门，雕着巴洛克风格卷涡状山花的门楣，仿佛时光倒流，重回当年。但一步跨进石库门，欧式的壁炉、沙发与东方的八仙桌、太师椅相邻而处，酒吧、咖啡室与茶座、中餐厅和谐搭配，墙上的现代油画和立式老唱机悄声倾诉着主人的文化品味。

　　外滩18号的时尚

　　从外滩18号的露台望下去，是整个外滩的全景。一栋大楼，承载了太多的历史记忆。建于1923年的外滩18号，集欧陆风情于一身，阅尽人世繁华，曾是最早进入中国的外国银行———英商丽如银行的所在。

　　推开外滩18号的双色青铜大门，脚下踩着的是碎大理石铺就的浑圆造形花纹，抬头则见天花板上排布着均匀的方形浮雕，有人说，这是建筑师对中国成语“天方地圆”的精心诠释。外滩18号高5层，外形具有罗马古典主义建筑风格，三角形的顶使其显得更加玲珑别致。其底层的外墙面用花岗石铺贴而成，二至四层中间用两根巨大的爱奥尼克柱式作装饰和支撑，显得十分气派。

　　在历史悠久的外滩18号，人们在赞叹古典和现代完美结合的修复成绩之余，还能够欣赏来自世界各地的不定期的艺术品展出。更令人惊喜的是，在这里还能找到许多世界久负盛名的和从未在中国谋面的国际顶级精品：有大家耳熟能详的法国珠宝钟表品牌“卡地亚”；以精美的面料和剪裁闻名的意大利品牌“杰尼亚”；广受皇室和名人喜爱的来自法国的珠宝钟表“宝诗龙”；在各大拍卖行都能见其踪影的百年名表“百达翡丽”……众多国际顶级大牌相继在这绚丽多姿的黄浦江畔展示着各自经久不衰的品质和荣耀。

　　天渐渐暗了，街灯亮起来了。约上好友几名，来到外滩18号七楼的“BarRouge”屋顶酒吧坐一坐，外滩和对岸浦东丽景尽收眼底，每天都有现场DJ设计调整音乐的风格，来营造星空下品味人生的浪漫氛围。

　　多伦路：走过百年上海滩

　　多伦路，原名窦乐安路，路不过550米长，街短而窄，路曲且幽。夹街小楼，栉比鳞次，风格各异。小街虽在地图上难有立锥之地，但在近现代中国文化史上却是浓墨重彩的一笔。

　　一个多世纪来，上海走过了从开埠时期的沙船渔村到三十年代的十里洋场直至形成今日东方大都市的沧桑历程，多伦路从一个侧面集中地展示了这个历程印迹和文化缩影，真可谓“一条多伦路，百年上海滩”。其间鲁迅、茅盾、郭沫若、叶圣陶等文学巨匠及丁玲、柔石等左联作家的文学活动，铸就了多伦路“现代文学重镇”的文学地位，而闻名遐迩的公啡咖啡馆（遗址）、鸿德堂，风格各异的孔（祥熙）公馆、白（崇禧）公馆、汤（恩伯）公馆更使多伦路成为海派建筑的“露天博物馆”；从瞿秋白、陈望道、赵世炎、王造时、内山完造到景云里、中华艺大、上海艺术剧社，名人故居、海上旧里，积淀成今天多伦路上浓厚的文化气息，使人流连忘返。

　　这几年修葺翻新后，再现了20世纪二三十年代沪上的人文风情。多伦路上走一走，你似乎还能聆听到这里曾经激荡文坛的震耳惊雷；多伦路上走一走，你仿佛还能感受到这里曾经强劲跳动的“民族魂”之脉；多伦路上走一走，你依稀还能呼吸到这里厚积薄发的中国近现代文化的沁人气息；多伦路上走一走，你一定还能领略到百年上海滩演绎的民俗风情。多伦路上走一走，你一定能见前所之未见，闻前所之未闻，思前所之未思，获前所之未获。

　　记忆留声机的年月

　　中唱小红楼位于衡山路徐家汇公园内。19世纪末，法国百代唱片公司登陆沪上，带来了新鲜时尚的留声机，这种“伶人歌唱可留声，转动机头万籁生”的机器让当时的上海人异常兴奋，很快成为沪上时髦。其后，法国百代公司在上海成立“东方百代唱片公司”，1921年，东方百代购下徐家汇路1434号地皮（现徐汇区衡山路811号）设立唱片制造公司，小红楼破土动工，上海第一座录音棚在此诞生。

　　以前的红楼并非如今的红色，而是外墙水泥呈灰色，但一眼看去就很大气。楼道呈左右分开转折而上，楼道很宽，大约有两米多。历经七八十年风雨，楼板却基本没有变形。这幢小楼曾是百代公司的中枢神经。底楼做录音及招待之用，二楼是编辑室，三楼是公司老板的起居和卧室。在底楼的墙上至今还挂着一个录音须知细则的镜框，落款是1983年，可以想见原来的录音室一直到那时依然在使用。红楼的东侧一大块地方，就是以前中唱大录音棚，这个当年号称全亚洲最大的棚，任光、聂耳、冼星海等都曾在此工作过。聂耳的《义勇军进行曲》就在此灌唱，梅兰芳、马连良、阮玲玉、周璇等也曾在这里灌唱，被誉为中国音乐家的“朝圣地”。1954年,“东方百代唱片公司”改为中国唱片厂,1982年成为中国唱片总公司上海公司。

　　而今，阮玲玉的玉照仍旧挂在三楼的会客厅里。傍晚时分，约上两三好友，二楼的餐厅坐上一坐，“老上海风情”自然而然地渗透在周遭的每一样家什中，沧桑而厚重。听着那留声机传来的缥缈女音，吃着法式大餐，小酌一口杯中红酒，品味的是人生百味。

　　休·闲·三·街

　　上海好玩的去处以前是一个个店面，而今是一条条街，店牌左右相连。餐厅在这里可以是风情，酒吧的风情里更多的是一份淡定，让过往的行人停一停，一杯咖啡的时间与匆忙隔绝。

　　【虹梅休闲街】虹梅休闲街比想像的街道窄很多，貌似一条弄堂，位置是原来地处长宁、闵行两区分界线上一段废弃的长约500米宽16.9～22米的铁路路基，找到虹梅路3338弄的门牌走至虹许路797号,就走完全部的休闲街了。这条街长约480米，宽16.9～22米，采用欧陆风格设计，是闹中取静的休闲通道。

　　入夜逛街，会看到水烟床,德国啤酒屋的木头桌子,空气里咖喱的香味夹杂着芝士蛋糕的醇美，新派上海菜和宛南人家的招牌会夹在里面，游客挑选的时候一切都在几步之间，不知不觉，这样的选择密度让人非常轻松。

　　这里的新德里餐厅做的是印度菜，烤春鸡、印式烩茄子和印度薄饼是推荐菜，上海的印度餐厅不算少，这家算是比较正宗的。听着印度音乐，点着全英文的菜单，服务生也是印度人。咖喱是印度菜的主打，这个单词在菜单上出现的频率也颇高。

　　史拉子伊朗餐厅是上海的第一家伊朗餐厅,一派中东的奇异风情,咖喱香里的好吃是土豆鸡丝色拉、碳烤鲜嫩多汁羊菲力包鸡肉。伊朗菜口味比较偏酸，咖喱也用得比较多，主食是大饼和米饭，天热时店家把水烟床搬到露天，吃的和路过的都有一份生活的惬意。

　　相比之下，我们的口味可能更适应泰式菜。有绿咖喱鸡、香兰椰汁西米糕供应的“天泰餐厅”招牌很简单素净，进门却是浓浓的泰式宫廷风。脚踩莲花的佛像颔首而立，昏暗的橘红灯光流泻在华丽的台布上，泰国的气息扑面而来。临街也有位置，若是天气凉爽的傍晚，就着晚风尝尝咖喱，仿佛慢慢远离了这个生活节奏总是快一拍的城市，闲适的东南亚气息已完全把你包围。

　　而以肘子、猪排、香肠为主打的“德国乡村酒吧”吸引人的则是他们纯正的德国啤酒，黑啤酒和土豆泥的味道让人想起科隆教堂前的街边小店。

　　这里的西班牙风情小店，以传统的红色为主，可以临窗而坐，尽管没有西班牙山间小镇，看不到比利牛斯山，但放在可爱的小盘子里的蒜香西班牙香肠炒蘑菇和自调的饮料，还是有假日野餐的感觉。

　　【龙茗路休闲街】与虹梅路相比，更像一条街道的是龙茗路休闲街。整条街的两侧都是餐厅酒吧，街中间是四车道的柏油路，从街一侧想去对面看点什么吃点什么，不是容易的事，得左看右看避着急驰的车穿越。虹梅路居家平常，而这里则热闹得轰轰烈烈。

　　龙茗路休闲街位于龙茗路顾戴路至平阳路段。短短200米左右的街道两侧,云集了数十家风格各异的餐馆，餐馆有海洋风情，九香炭烤（东北烧烤），港式茶餐厅，藏汤坊（因汤有名，要排队哦），大渝合（川菜），easy厨房（川湘菜），粤膳坊（粤菜），行来发火锅，甜蜜蜜甜点，棒约翰匹萨等等。咖啡茶馆有唐韵茶坊（自助式，有几十种茶点任意吃，另有快餐），雪峰高山茶庄，迪欧咖啡，番茄主义等等。

　　【吴江路休闲街】吴江路是上海唯一一条人车分流、呈双层步行街的立体休闲街。位于地铁二号线的石门路站的出口处,是平行于南京西路的一条小马路，全长200余米。

　　逛吴江路的最佳时候当属华灯初上的黄昏时分，街面上的所有景致、店面被五彩缤纷的彩灯装点得分外迷人，尽显这里夜生活的魅力，其极高的“含吃量”会让人感觉不虚此行。这里有近40家风格各异的店肆：“不见不散”的铁板餐；“超守”西菜坊的西餐；“可颂坊”的西点简餐；“家家”长沙米粉；“美意”冰淇淋；“香得来”的新疆菜；“避风塘”的各类奶茶；“牛大碗”的兰州拉面；“台湾肉粽大王”的米粽；“吴越人家”的特色品味面……足以让你到此“不虚一腹”，“大腹便便”而归。

　　吴江路是南京西路的“后院”，“前院”有“新时代”、“中创”、“鸿翔”等大商厦，为了方便人们在购物后进入“后院”的休闲街和不影响商厦的进出货物，设计吴江路步行街时将平台升至二层，平台下则是商厦的运输通道，如此，吴江路步行街既将功能错位设计引向空中，又使小街有了“亲街”平台别有意境，一举两得恰到好处。